(Dès 8 mois)Recette pour 4 petits pots environ50 cl de lait d’amande 30g de sucre 2g d’agar agar 1 gourde de Framboises Popote 1- Mélangez l’agar agar avec 10 cl de lait d’amande dans une casserole. 2- Portez à ébullition…
Biscuit Roulé à la confiture (sans lactose et sans gluten)
Voici la recette parfaite pour un gâteau d’anniversaire pour les enfants allergiques au lactose et même au gluten. Un vrai gout d’enfance et super facile à customiser. Le biscuit roulé est en fait un biscuit de Savoie roulé! hé oui…
Crème au lait d’amande et citron bergamote
Le citron bergamote est un citron rare au delicieux gout de bergamote. La bergamote est un petit fruit vert tout frippé qui a un gout très prononcé alors qu’avec le citron bergamote, on retrouve le gout de « Earl Grey » de…
Semoule au lait de riz infantile
Voici une recette « doudou » : la semoule au lait de riz infantile. Super facile à réaliser, il faut juste prévoir à l’avance pour qu’elle puisse un peu refroidir au frigo. – 25 grammes de semoule fine – 180 ml d’eau…
Chantilly à la crème de Coco pour bébé (sans lactose)
Achille grandit tellement vite et les premiers mois de diversification me semblent déjà loin. Aujourd’hui il mange des fruits crus et des morceaux qu’il prend plaisir à attraper avec ses doigts. C’est un plaisir de le voir faire et de…
Cake Avoine/ Carotte/ Citron sans protéine de lait de vache
Un recette de cake avoine/ carotte/ citron sans protéine de lait de vache pour ce week end! Un peu plus pour les parents que pour les enfants mais j’avais envie de la partager avec vous car elle accompagne beaucoup…
Crumble Pommes- Figues sans beurre
4 pommes 6 figues fraiches 140g de purée d’amandes 2 cuillères à soupe d’huile de sésame grillé 80g de sucre roux 150g de farine 1- Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez les en morceaux. Coupez les figues en…
Semoule au lait de riz infantile
Voici une super recette pour changer un peu des biberons lorsque bébé fait un blocage. Et la semoule au lait de riz infantile est top pour que bébé découvre une nouvelle texture, un peu granuleuse. La semoule est beaucoup plus…
Bouillie d’avoine au lait de riz infantile et compote poire/datte
Après la semoule au lait de riz infantile, voici la bouillie d’avoine. La bouillie est aussi appellée porridge. C’est un dessert/ gouter/ petit-déjeuner parfait pour les bébés qui ne veulent plus de leur biberon ou pour apporter de la nouveauté….
Fraisier gâteau d’anniversaire (sans lait)
Ce fraisier sans lait est le dessert parfait pour tous les anniversaires de mai/ juin. Il est super simple à réaliser et très léger. Vous pouvez le décliner en framboisiers si vous le voulez. La base de ce gâteau est…
Crêpes sans lait de vache (au lait d’amande)
Pour 20 crêpes env. A partir de 12 mois. 4 œufs 20g de sucre en poudre 350g de farine 70cl de lait d’amande 2 cuillères d’huile de votre choix (le plus neutre possible)Facultatif : vanille liquide, fleur d’oranger, quelques gouttes de…
La cuisine d’Achille
En mars 2016 un magnifique bébé, Achille de son prénom, a vu le jour à Nantes. Un petit ange de 2kg720 qui va bouleverser nos existences et nous transformer a jamais. Les débuts de l’allaitement ont été très compliqués, tellement…