Vous commencez à connaître ma passion pour l’avoine et pour les gâteaux du petit-Déjeuner…en voici un nouveau avec des fruits : la pomme et la poire. Encore une fois le gâteau est très simple à réaliser et facile à déguster !
La recette a été trouvé sur Cuisiner tout simplement et un peu customisée notamment en retirant le lait et en le remplaçant par du lait d’amande intense.
Ingrédients : 95g de flocons d’avoine 1 pomme 1 poire 1 oeuf 20cl de lait d’amande intense 50g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de poudre d’amandes.
Préchauffer votre four à 200°. Dans un saladier, mélangez les flocons et le sucre en poudre. Ajoutez le lait d’amande et laissez gonfler quelques minutes. Ajoutez l’oeuf battu et la poudre d’amandes et mélangez de façon homogène.
Éplucher et couper la pomme et la poire en petits cubes. Ajoutez-les à la préparation et bien mélanger. Verser le tout, dans un moule à cake en silicone.
Mettre au four pendant 40 minutes (surveillez pour ne pas qu’il soit trop cuit).
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