Jaunes, oranges et violettes, chaque carotte a un gout bien différent et c’est la que ca devient intéressant pour l’apprentissage de bébé. Chacune a également des qualités nutritionnelles différentes. Plus la carotte est foncée plus elle regorge de beta carotène. Vous pouvez les présenter chacune séparément ou en superposant pour un joli effet de couleur. Pour conserver leurs magnifiques couleurs, je conseille vraiment la cuisson vapeur. Plus tard, vous pourrez réaliser un « mix and match » de carottes râpées.
(Dès 5 mois)
Pour 2 petits pots :
– 1 carotte orange – 1 carotte jaune – 1 carotte violette
1. Epluchez et nettoyez les carottes.
2. Coupez les en rondelles
3. Faites cuire SEPAREMENT les carottes au babycook niveau 3
4. Mixez chacune des carottes en ajoutant un petit peu d’eau de source si la consistance est trop épaisse.
Laisser un commentaire