Sabine Israël
J'ai entamé un suivi diététique avec Pauline Van de Vyver en décembre 2020 et après un bilan très détaillé de mes habitudes, elle m'a aidé à mettre en place une routine alimentaire pour rééquilibrer mes assiettes. Grâce à son analyse professionnelle de mes journaux alimentaires, elle a compris que je mangeais plus sucré que ce que je ne le pensais et on a pu rectifier le tir ensemble. Son suivi se fait dans la durée, elle peut même proposer de le décaler si la période n'est pas propice (notamment sur le plan moral) et j'aime sa douce franchise. Elle est vous dit les choses avec bienveillance mais sans embellir la réalité. Aucun aliment n'est interdit, par exemple, je dois manger plus de féculents et on apprend à profiter des douceurs que l'on s'accorde. Mon suivi n'est pas terminé mais je ne peux que vous recommander de faire appel à Pauline si vous avez besoin d'une écoute et de conseils actifs. Sabine I.
La Cuisine d'Achille
2021-03-02T17:44:00+00:00
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