Compote de mirabelle

Les mirabelles sont de petites sucreries pour le palais. On les trouve en aout et septembre et font parties de la famille des prunes. Cette compote naturellement sucrée peut être consommée dès le début de la diversification.


(Dés 6 mois)

– 150g de mirabelles
– Eau de source

1. Nettoyez  et dénoyautez les mirabelles
2. Coupez-les en deux

A la vapeur (babycook)

1. Faites cuire niveau 2,5 d’eau (pour le babycook)
2. Lorsqu’elles sont cuites, Ressayez de retirer au maximum les peaux des mirabelles si votre bébé est petit
3. Mixez vos mirabelles sans l’eau de cuisson
4. Si la préparation n’est pas assez liquide vous pouvez ajouter l’eau de cuisson

A la casserole

1. Faites cuire 15 à 20 minutes sur feu moyen avec un petit peu d’eau de source
2. Retirez l’eau et mixez
3. Si la préparation n’est pas assez liquide vous pouvez ajouter de l’eau

Mirabelle : Source de vitamines A et C. La mirabelle est riche en fibre ce qui peut la rendre laxative, parfaite en cas de constipation de votre bébé.