Cette semaine Achille a eu 7 mois, cela fait donc environ 1 mois que nous avons commencé la diversification. Pour faire court je pense que je peux dire que ce premier mois fut …. Compliqué ! Bon j’exagère un peu, il…
Bébé Bowl : une autre façon de manger des légumes et des fruits
Aujourd’hui je vous propose un dessert glacé qui permet de mixer légumes et fruits de façon dans un dessert super gourmand. Et avec le super week end que la météo annonce, un dessert ou un gouter glacé s’impose! C’est un…
Nuggets de Chou-fleur
Voici une nouvelle recette pour essayer de faire manger et aimer les legumes aux enfants : les nuggets de chou fleur. Même forme que les « vrais » nuggets ils donnent facilement le change et ne plus ils sont super faciles a…
Bébé Bowl : Pink Summer (sans lait)
Une nouvelle recette dessert/gouter parfait pour l’été. Le bébé bowl est un mix entre smoothie et sorbet glacé, le tout sans lait donc parfaitement adapté aux bébés allergiques aux protéines de lait de vache! Ce bébé bowl s’adapte à l’âge…
Bouillon de carotte-coriandre
Le bouillon peut être utile lors des débuts de la diversification en le mélangeant au lait infantile. Il permet une approche en douceur en utilisant un contenant qu’il connait (le biberon). Le bouillon est aussi une bonne idée pour les…
Bouillon haricots verts
Le bouillon de légume est un super moyen de faire découvrir le goût des aliments à bébé en douceur. Il vous suffit d’incorporer le bouillon dans son biberon de lait pour que les deux goûts se mêlent. Vous pouvez commencer…
Bouillon d’épinards
Un petit bouillon d’épinards pour les loulous qui commencent la diversification et qui ne veulent pas encore quitter le biberon (je sais de quoi je parle). (Dès 4 mois)1 grosse poignée d’épinardsEau de Source Nettoyer les épinards très scrupuleusement. Mettez…
Soupe de légumes comme un minestrone
Cette soupe change des soupes habituelles toutes mixées. Elle est beaucoup plus facile à manger pour les bébés car ils peuvent attraper les légumes et à la fin vous pouvez leur faire boire le jus. Un conseil : prenez du chorizo…
Jardinière de légumes nouveaux
La jardinière de légumes est une recette « madeleine de Proust » pour moi car nous en mangions tout l’été quand j’étais petite. On écossait les petits pois sur la table du jardin et le midi on se régalait d’une jardinière aux…
La « Vraie » Blanquette de Dinde pour bébé
J’ai cuisiné pour la première fois de ma vie une blanquette de dinde dans le cadre de mes études en BTS diététique et des techniques culinaires. Cette matière nous impose de connaitre par coeur un grand nombre de recettes de…
Compote abricot-vanille
(des 6 mois)Pour 3 pots – 6 abricots bien murs – 1 pomme – 1 gousse de vanille 1- Lavez les fruits sous l’eau. 2- Ouvrir les abricots, enlevez le noyau et les couper en morceaux 3- Pelez la pomme,…
Compote pomme-fraise
(à partir de 9 mois)Pour 2 pots– 15 à 20 fraises – 1 pomme – un petit peu de sucre vanillé Lavez les fruits Épluchez la pomme, enlevez les pépins et coupez-la en dés. Faire cuire la pomme avec un…