Voici une recette toute simple adaptée aux bébés allergiques aux protéines de lait de vache : la compote pomme biscuitée avec des boudoirs sans lait. Vous pouvez la réaliser avec les boudoirs Babybio à l’huile essentielle d’orange douce qui vont parfumés…
Archives for avril 2021
Compote Pomme/ Clementine
Une compote toute simple et de saison : l’association pomme/ clémentine. Elle est parfaite pour le début de la diversification alimentaire. Bien entendu aucune trace de lait donc convient parfaitement aux bébés allergiques aux protéines de lait de vache. (Dès…
Compote de litchi
Une compote pour faire découvrir un fruit exotique à bébé. Je vous conseille de toujours gouter le litchi avant de le faire cuire. (Dès 12 mois) – 1 pomme– 2 litchis– un petit peu de sucre vanillé 1) Epluchez la…
Compote Fruit de la Passion
J’ai découvert le fruit de la passion lors d’un voyage à la Reunion et j’en suis tombée immédiatement amoureuse. Les fruits de la passion de la Reunion sont TOUS délicieux! En métropole c’est un peu plus compliqué mais ce gout…
Compote Kiwi/Pomme
Une compote super jolie avec ses petits points noirs! Vous pouvez manger du kiwi jusqu’en avril et bien entendu tout l’hiver. 2 pommes1 kiwi Eau de source 1. Epluchez les pommes et retirez les pépins et épluchez les kiwis2. Coupez-les…
Compote Fraise/ rhubarbe et yaourt au lait de coco
Au mois de mai 2 fruits se réveillent en même temps : la fraise et la rhubarbe… L’une est sucrée et l’autre amère mais elles sont toutes les deux acidulées et tellement subtiles… leur alliance est une merveille pour les papilles….
Compote de cerise
(dès 6 mois) – 1 grosse poignée de cerise (environ 150 grammes) – 1 cuillère a café de sucre 1 – Lavez les cerises, dénoyautez-les et coupez les en 2. 2- Dans une casserole, mettez les cerises, le sucre en…
Compote de Poire
On continue la série des compotes « mono-produit » avec la poire! La poire est un basic de la cuisine de bébé. Seule ou associée avec d’autres fruits, elle apporte douceur et texture. Et la poire est un vrai fruit d’hiver 🙂…
Compote Banane/ Mangue
Un délice! Il n’y a pas d’autre mot, cette compote est à tomber. Achille la dévore littéralement! N’hésitez pas à en faire plus pour toute la famille. Vous pouvez également associer la mangue à la pomme un peu plus léger…
Purée Haricots verts – échalote
Une recette pour compléter l’apprentissage des haricots verts et toujours sans protéine de lait de vache. Avec des haricots verts du jardin c’est parfait. (des 6 mois) Pour 3 pots300g d’haricots verts frais ou surgelés 1 échalote 1 cuillère a…
Ma première purée de courgettes
Une recette toute simple pour découvrir le goût « pur » de la courgette. Deux façons de cuire les courgettes : à la poêle avec un petit peu d’huile d’olive ou à la vapeur (dans un robot type Babycook) 2 courgettes 1…
Ma première purée d’épinards
(Dés 4 mois)150g d’épinards frais Un petit peu d’eau de source 1 1 Equeuter les épinards. Coupez la grosse tige du milieu et les nervures les plus épaisses pour que cela soit plus digeste. Nettoyer les épinards très scrupuleusement. A…